Siarkowa woda termalna: dlaczego pachnie, co jej towarzyszy i 86 europejskich kąpielisk zbudowanych na niej

Siarkowe kąpielisko czuje się wcześniej, niż widzi. To nie przenośnia: ludzki nos rozpoznaje siarkowodór przy kilku częściach na miliard, tysiące razy poniżej stężenia, przy którym robi cokolwiek. Woda mocno pachnąca siarką może zawierać jej znikomo mało. Woda, która nie pachnie niczym, może zawierać jej dużo — w postaci bezwonnej.

Ta właśnie luka między tym, co się zauważa, a tym, co się mierzy, jest powodem tego artykułu. Policzyliśmy każdy obiekt w katalogu, którego operator podaje siarkę wśród głównych składników, a potem sprawdziliśmy, co te same analizy mówią dalej.

Co właściwie znaczy „woda siarkowa"

Siarka trafia do wód podziemnych w dwóch rodzinach związków, a zachowują się one zupełnie inaczej. Siarczany — siarka związana z tlenem — są bezwonne, chemicznie trwałe i pospolite w zwyczajnej wodzie mineralnej. Siarczki, przede wszystkim siarkowodór, to te, które się czuje: lotne, nietrwałe w powietrzu, z otwartego basenu znikają w ciągu godzin.

Nasze pole zapisuje, że operator wymienia siarkę wśród głównych składników. Nie rozdziela obu rodzin, bo większość opublikowanych analiz nie podaje ich w sposób porównywalny między krajami. Liczby poniżej czytajmy więc jako „siarka jest w analizie", a nie „ta woda pachnie". Kto publikuje analizę w całości, powie, która rodzina przeważa — a jeśli stoi tam siarczan, słynnego zapachu może nie być wcale.

Gdzie jest te 86

34 z 86 mają urzędowe świadectwo wody leczniczej — węgierski gyógyvíz, niemiecki Heilwasser albo ich odpowiedniki. To status prawny dotyczący składu, nadawany po badaniu, a nie coś, co obiekt może sobie przyznać.

Siarka rzadko chodzi sama

W 37 z 86 obiektów siarka jest jedynym składnikiem, który operator wymienia. W pozostałych 49 przychodzi w towarzystwie, a towarzystwo mówi coś o skale, przez którą woda przeszła.

Mineralizację ogólną publikuje tylko 13 z 86, a rozrzut jest wśród nich taki, że słowo „woda siarkowa" samo w sobie prawie nic nie opisuje: słowackie Termálne kúpalisko Sliač podaje 614 mg na litr, a Fackelmann-Therme w Hersbrucku 14 200 — solanka dwadzieścia trzy razy stężeńsza. Jedno i drugie to woda siarkowa.

Gorąca u źródła, umiarkowana w basenie

43 z 86 publikuje temperaturę basenu. Mediana to 36 °C, zakres od 23 do 45 °C. Trzydzieści dwa podają też temperaturę źródła: mediana 38 °C, maksimum 74 °C — spora część tych obiektów wyraźnie więc chłodzi wodę, zanim ktoś do niej wejdzie.

Odstęp między tymi dwiema liczbami bywa całą historią budynku. Niemiecka Bentheimer Mineraltherme bierze wodę o 60 °C i trzyma baseny między 29 a 32 °C. Słowackie Termálne kúpalisko Vrbov wydobywa 59 °C z 2502 m i prowadzi baseny od 26 do 38 °C, więc gość wybiera temperaturę w obrębie jednej wody. Szwajcarskie Les Bains de Lavey wynosi 67 °C z 1600 m i na górnym końcu trzyma basen o 45 °C.

Na drugim końcu stoją kąpieliska siarkowe, których nikt się nie spodziewa: włoskie Terme di Cretone z 23 °C, Freibad Bad Füssing z 24 °C z odwiertu o głębokości 2600 m i budapeszteński Dagály z 27 °C. A kilku nie trzeba żadnej korekty — gaskońskie Les Thermes de Lectoure przychodzi z 42 °C i jest używane przy 42 °C.

Na co to według operatorów jest

Woda siarkowa ma długi ludowy związek ze skórą i trzeba powiedzieć, że nasze dane go nie pokazują. Wśród tych 86 obiektów stosunek wskazań narządu ruchu do skórnych wynosi 1,25 do 1 — a w całym katalogu, z siarką czy bez, również 1,25 do 1. Wskazania skórne są częste wszędzie, nie właśnie tutaj. Jeśli siarka ma coś własnego w tym, co o niej piszą, z tych liczb tego nie widać.

Jak zaplanować wizytę wokół zapachu

1. Najsilniejszy jest w środku i przy dopływie. Siarkowodór szybko opuszcza wodę otwartą: basen zewnętrzny na końcu obiegu pachnie znacznie słabiej niż dysza, która go zasila.
2. Intensywność to nie stężenie. Słaby zapach da się pogodzić z wodą silnie zmineralizowaną, a mocny z rozcieńczonym roztworem.
3. Srebro zostawcie w domu. Siarczek szybko czerni srebro, a śladów pozbywa się z trudem. Większość obiektów pisze o tym gdzieś, nie każdy w widocznym miejscu.
4. Liczcie się z tym, że kostium zatrzyma zapach. Jasna syntetyka trzyma go najdłużej; wypłukanie w czystej wodzie zaraz po kąpieli daje więcej niż jakiekolwiek późniejsze pranie.
5. Jeśli przyjechaliście właśnie po zapach, spytajcie, gdzie woda wpływa. To ta część odpowiedzi, którą operator zna zawsze.

Czego ten artykuł nie mówi

Czy woda siarkowa robi coś z dolegliwościami, które wylicza te 86 operatorów. To pytanie medyczne, nikogo nie badaliśmy, a liczba kąpielisk nie jest rozpoznaniem dotyczącym ciała. Balneoterapia ma poważną i naprawdę sporną literaturę badawczą.

Powiedzieć umiemy, które obiekty wymieniają siarkę, które mają świadectwo wydane przez urząd, co jest w analizie dalej, jak gorąca woda przychodzi i jak chłodna jest, gdy w niej stoicie. W kwestii zapachu chemia stoi na pewniejszym gruncie niż reklama i sceptycyzm razem: wasz nos jest niezwykle czułym przyrządem, któremu zadaje się pytanie, na które nie może odpowiedzieć.